À propos de l'histoire du riz BEN'S ORIGINAL(MC)

Chez BEN'S ORIGINAL(MC), nous croyons que tous méritent d'être accueillis, entendus et d'avoir accès à des aliments nutritifs. Nous tenons donc à créer des repas et des expériences qui offrent à chacun une place à table.

Depuis plus de 70 ans, nos aliments simples et savoureux sont les préférés de nombreuses cultures. Nous veillons à ce que les communautés défavorisées aient accès aux repas nutritifs que nous méritons tous et à ce que ces personnes aient des chances égales de poursuivre une carrière dans l'industrie alimentaire. Nous rassemblons toujours des personnes de cultures, de générations et d'horizons différents autour d'une même table pour partager des repas.

BEN'S ORIGINAL(MC), la marque de riz la plus populaire au monde, est fière d'offrir une sélection de produits dont les saveurs et les textures ajoutent de la valeur aux repas, tant comme plat principal que plat d'accompagnement.

Les produits BEN'S ORIGINAL(MC) sont fabriqués par Mars Food, qui fait partie de Mars, Incorporated.

Forrest E. Sr. Mars s'est associé à un pionnier de l'industrie du riz, Erich Huzenlaub à Londres, qui a développé une méthode de préparation brevetée, l'ÉTUVAGE. Il s'agit d'un processus de scellage à la vapeur dans lequel le riz est partiellement bouilli dans l'eau. Ce dernier emprisonne les vitamines et les minéraux dans le grain du riz, ce qui préserve plus de 80 % des nutriments naturels, tout en réduisant le temps de cuisson.

Ils ont ensuite apporté cette technologie aux États-Unis et ont concédé les brevets à Gordon L. Harwell de Houston, Texas, qui est devenu plus tard un partenaire de M. Mars.

Avec ce processus d'étuvage fraîchement breveté, l’entreprise a commencé à produire le riz UNCLE BEN'S CONVERTED(MC) dans une nouvelle usine de Houston qui a changé la façon dont les gens cuisinaient le riz en promettant « un riz blanc et léger sans cuisson à la vapeur ».
L’entreprise a ensuite adopté le tri photoélectrique pour garantir uniquement le meilleur riz dans chaque boîte.

En seulement six ans, la marque est devenue le riz à grains longs emballé numéro 1 aux États-Unis. Aujourd'hui, elle détient la plus grande part du riz de marque aux États-Unis et est la marque de riz la plus vendue au monde.

La tendance vers la commodité prend une tournure novatrice avec l’ajout de la gamme Cuisson-en-sachet.

Pour ceux qui n’avaient tout simplement pas le temps d’attendre pour déguster un repas de riz, nous avons lancé les sachets BISTRO EXPRESS(MC) au Canada, qui se préparent à la perfection au four à micro-ondes en seulement 2 minutes. Il s'agissait d'une innovation majeure pour rendre notre délicieux riz plus facile et plus pratique.

Nous avons lancé le programme LES APPRENTIS DE BEN(MC), conçu pour encourager les familles à passer plus de temps à préparer des repas ensemble. Lorsque les enfants apprennent à cuisiner, ils développent des habitudes alimentaires plus saines. Ce programme a démontré le pouvoir de cuisiner ensemble et comment la marque rassemble les familles et les communautés.

Reconnaissant les inégalités qui étaient associées au nom et au visage de notre marque, nous avons changé notre nom pour BEN’S ORIGINAL(MC) et modifié notre emballage pour signaler notre ambition de créer un avenir plus inclusif, tout en maintenant notre engagement à produire le meilleur riz du monde.
Nous n’avons pas uniquement changé notre nom : nous prenons également des mesures pour promouvoir l'inclusion et l'équité. Cela va de pair avec une nouvelle vocation de marque, selon laquelle des possibilités sont à créer pour offrir à chacun une place à table.
Cet effort a commencé aux États-Unis, où nous nous sommes associés à la National Urban League et au United Negro College Fund pour créer la bourse de dotation SEAT AT THE TABLE™, qui soutient les futurs étudiants noirs à la recherche d'une carrière dans l'industrie alimentaire. Nous déployons également des efforts pour servir d'autres communautés défavorisées dans le monde.