RECETTE

Poulet cajun dans un seul poêlon

Name: Poulet cajun dans un seul poêlon
Cook time: 20m
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sachets (240 g chacun) riz et haricots rouges à saveur de fumée RIZ ET LÉGUMINEUSES de marque BEN’S ORIGINAL(MC); 1 lb (500 g) poitrines de poulet, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm); 2 c. à table (30 mL) assaisonnement cajun; 2 c. à thé (10 mL) huile de canola; 4 tasses (1 L) mélange de légumes en dés surgelé (oignons, carottes, céleri et poivrons)

TEMPS

20m

INGRÉDIENTS

5 articles

DONNE

4 portions

Parfois, tout ce qu’il vous faut, c’est un seul poêlon! Pour un repas rapide et facile, essayez de succulents morceaux de poulet assaisonnés d’herbes et d’épices cajun, et servis avec des légumes en dés, des haricots rouges et du riz.

INGRÉDIENTS

2 sachets (240 g chacun) riz et haricots rouges à saveur de fumée RIZ ET LÉGUMINEUSES de marque BEN’S ORIGINAL(MC)
1 lb (500 g) poitrines de poulet, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
2 c. à table (30 mL) assaisonnement cajun
2 c. à thé (10 mL) huile de canola
4 tasses (1 L) mélange de légumes en dés surgelé (oignons, carottes, céleri et poivrons)

1
Dans un bol, combiner le poulet avec l’assaisonnement cajun et remuer jusqu’à ce que tous les morceaux soient complètement enrobés.
2
Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, chauffer 1 c. à thé (5 mL) d’huile à feu moyen. Ajouter le poulet assaisonné et le faire sauter jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit et doré. Retirer du poêlon et réserver.
3
Dans le même poêlon, chauffer 1 c. à thé (5 mL) d’huile à feu moyen-vif. Ajouter le mélange de légumes et cuire 5 minutes.
4
Ajouter le riz et haricots rouges à saveur de fumée RIZ ET LÉGUMINEUSES de marque BEN’S ORIGINAL(MC) et cuire, en remuant, jusqu’à ce que le tout soit chaud. Remettre le poulet dans le poêlon, couvrir, retirer du feu et laisser reposer 5 minutes. Bon appétit!