RECETTE

Bol au poulet barbecue ranch

Bens Original BBQ Chicken Ranch Bowl
TEMPS
20m
INGRÉDIENTS
10 articles
DONNE
4 portions
Que diriez-vous d’un repas aux saveurs audacieuses? Combinez du poulet barbecue, des légumes grillés, du bacon émietté et du riz à la mexicaine BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC), le tout agrémenté de vinaigrette ranch. Régalez-vous!
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INGRÉDIENTS

  • 2 sachets (240 g chacun) riz à la mexicaine BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC)
  • 1 c. à thé (5 mL) huile végétale
  • 1 tasse (250 mL) poivrons, coupés en morceaux de 1 po (2,5 cm)
  • 1 tasse (250 mL) oignons, coupés en morceaux de 1 po (2,5 cm)
  • 1 tasse (250 mL) champignons, coupés en morceaux de 1 po (2,5 cm)
  • 1 tasse (250 mL) courgettes, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
  • 4 poitrines de poulet, désossées et sans la peau (environ 1 lb [500 g] en tout)
  • ¼ tasse (60 mL) bacon, émietté
  • ¼ tasse (60 mL) tomate, coupée en dés
  • 4 c. à thé (20 mL) vinaigrette ranch
PRODUITS UTILISÉS
Product image

Riz à la mexicaine BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN'S ORIGINAL(MC), 250 g

PRÉPARATION

  1. 1
    Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans un grand bol, combiner les légumes avec l’huile et remuer pour bien les enrober (assaisonner au goût). Transférer dans un panier à gril. Placer sur le barbecue et cuire 15 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les légumes soient tendres-croquants.
  2. 2
    Déposer les poitrines de poulet sur le barbecue (après les avoir badigeonnées d’huile et salées et poivrées, si désiré). Cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 ⁰F, environ 15 minutes, en les tournant à mi-cuisson.
  3. 3
    Transférer le riz à la mexicaine BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC) dans une assiette à tarte en aluminium et ajouter ¼ tasse (60 mL) d’eau. Couvrir et sceller hermétiquement. Placer sur la grille supérieure du barbecue et cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit bien chaud.
  4. 4
    Pour servir : Répartir le riz à la mexicaine BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC) dans 4 bols. Garnir des légumes grillés et d’une poitrine de poulet. Ajouter 1 c. à table (15 mL) de bacon émietté et de tomate en dés dans chaque bol, puis arroser chacun de 1 c. à thé (5 mL) de vinaigrette ranch. Bon appétit!

VALEUR NUTRITIVE

QUANTITÉ PAR PORTION
  • Calories 439
  • Glucides (g) 47 g
  • Fibres (g) 5 g
  • Protéines (g) 34 g
  • Matières grasses (g) 10 g
  • Sodium (mg) 762 mg

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