RECETTE
Repas de poulet tandoori grésillant avec riz basmati
TEMPS
30m
INGRÉDIENTS
9 articles
DONNE
4 portions
Vous raffolerez de cette délectable version d’un grand favori. Combinez du poulet avec de la sauce tandoori, assaisonnez des pois chiches de cumin et de paprika, puis servez le tout sur du riz basmati BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC).
INGRÉDIENTS
- 2 sachets (250 g chacun) riz basmati BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC)
- 1 boîte (540 mL) pois chiches, égouttés, rincés et asséchés
- 2 c. à table (30 mL) huile de canola
- 1 c. à thé (5 mL) cumin moulu
- 2 c. à thé (5 mL) paprika moulu
- ½ c. à thé (2 mL) sel
- 4 poitrines de poulet désossées et sans la peau
- 1/4 tasse (60 mL) sauce tandoori du commerce
- 2 c. à table (30 mL) coriandre fraîche, hachée
PRÉPARATION
-
1 Préchauffer le four à 425 ˚F (220 ˚C). Combiner les pois chiches avec l’huile, le cumin, le paprika et le sel. Étendre sur une tôle à biscuits tapissée de papier d’aluminium. Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les pois chiches soient brun doré et tendres.
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2 Entre-temps, préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée; bien graisser la grille. Combiner le poulet avec la sauce tandoori. Griller le poulet de 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit.
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3 Préparer le riz en suivant le mode d’emploi pour le four à micro-ondes. Combiner le riz avec les pois chiches rôtis.
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4 Garnir de coriandre. Servir avec le poulet grillé.
VALEUR NUTRITIVE
QUANTITÉ PAR PORTION
- Calories 460
- Glucides (g) 53 g
- Fibres (g) 4 g
- Protéines (g) 35 g
- Sucres (g) 2 g
- Sodium (mg) 610 mg
- Matières grasses (g) 12 g