RECETTE

Brochettes de bœuf à l'érable au goût fumé

Name: Brochettes de bœuf à l'érable au goût fumé
Cook time: 20m
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sachets (250 g chacun) riz pilaf BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC); 1 c. à table (15 mL) huile végétale; 1 c. à table (15 mL) sirop d’érable; 1 c. à thé (5 mL) paprika fumé; ¼ c. à thé (1,25 mL) sel; ¼ c. à thé (1,25 mL) poivre; 1 lb (500 g) bifteck de surlonge très maigre, coupé en cubes de 1 po (2,5 cm); 1 tasse (250 mL) poivrons, coupés en morceaux de 1 po (2,5 cm); 1 tasse (250 mL) oignons, coupés en morceaux de 1 po (2,5 cm); 1 tasse (250 mL) courgettes, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm); 1 tasse (250 mL) champignons, coupés en morceaux de 1 po (2,5 cm)

Bens Original Smoky Maple Beef Brochette

TEMPS

20m

INGRÉDIENTS

11 articles

DONNE

4 portions

Où il y a de la fumée, il y a votre prochain repas préféré. Un bifteck de surlonge mariné dans un mélange piquant de paprika fumé et de sirop d'érable servi sur un magnifique lit de riz BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN'S ORIGINAL(MC).

INGRÉDIENTS

2 sachets (250 g chacun) riz pilaf BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC)
1 c. à table (15 mL) huile végétale
1 c. à table (15 mL) sirop d’érable
1 c. à thé (5 mL) paprika fumé
¼ c. à thé (1,25 mL) sel
¼ c. à thé (1,25 mL) poivre
1 lb (500 g) bifteck de surlonge très maigre, coupé en cubes de 1 po (2,5 cm)
1 tasse (250 mL) poivrons, coupés en morceaux de 1 po (2,5 cm)
1 tasse (250 mL) oignons, coupés en morceaux de 1 po (2,5 cm)
1 tasse (250 mL) courgettes, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
1 tasse (250 mL) champignons, coupés en morceaux de 1 po (2,5 cm)

1
Fouetter ensemble l’huile, le sirop d’érable, le paprika fumé, le sel et le poivre. Répartir dans 2 bols.
2
Dans l’un des bols, ajouter le bœuf et remuer pour l’enrober. Enfiler les cubes de bœuf sur 8 brochettes.
3
Dans l’autre bol, ajouter les légumes et remuer pour les enrober. Enfiler les légumes sur 8 brochettes. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Cuire les brochettes de bœuf et de légumes 10 minutes, environ 2 ½ minutes par côté.
4
Chauffer le riz pilaf BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC) en suivant le mode d’emploi sur l’emballage, puis le répartir dans 4 assiettes. Disposer 2 brochettes de bœuf et 2 brochettes de légumes dans chaque assiette. Bon appétit!