RECETTE

Bœuf et haricots verts au sésame

Name: Bœuf et haricots verts au sésame
Cook time: 20m
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sachets (240 g chacun) riz STYLE ÉPICÉ à saveur de BBQ coréen de marque BEN'S ORIGINAL(MC); 1 lb (500 g) bifteck de surlonge, tranché finement dans le sens contraire des fibres de la viande; 1 c. à table (15 mL) sauce soja à teneur réduite en sodium; 1 c. à thé (5 mL) huile de sésame; ½ c. à thé (2 mL) gingembre frais, râpé finement; 4 tasses (1 L) haricots verts; ½ tasse (125 mL) eau; 1 c. à thé (5 mL) huile végétale; 1 c. à thé (5 mL) graines de sésame

Bens Original Sesame Beef and Green Beans

TEMPS

20m

INGRÉDIENTS

9 articles

DONNE

4 portions

Égayez votre table avec cette création délicieuse et colorée : un riche bifteck de surlonge, des haricots verts fraîchement cueillis, une pincée de graines de sésame et du riz STYLE ÉPICÉ à saveur de BBQ coréen de marque BEN'S ORIGINAL(MC).

INGRÉDIENTS

2 sachets (240 g chacun) riz STYLE ÉPICÉ à saveur de BBQ coréen de marque BEN'S ORIGINAL(MC)
1 lb (500 g) bifteck de surlonge, tranché finement dans le sens contraire des fibres de la viande
1 c. à table (15 mL) sauce soja à teneur réduite en sodium
1 c. à thé (5 mL) huile de sésame
½ c. à thé (2 mL) gingembre frais, râpé finement
4 tasses (1 L) haricots verts
½ tasse (125 mL) eau
1 c. à thé (5 mL) huile végétale
1 c. à thé (5 mL) graines de sésame

1
Dans un bol, combiner le bifteck tranché avec la sauce soja, l’huile de sésame et le gingembre.
2
Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, à feu moyen-vif, combiner l’eau et les haricots. Couvrir et cuire 5 minutes, jusqu’à ce que les haricots soient tendres-croquants. Retirer les haricots du poêlon et réserver.
3
Dans le même poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter le bifteck et le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 3 minutes.
4
Remettre les haricots dans le poêlon et remuer pour les enrober de sauce. Parsemer des graines de sésame.
5
Chauffer le riz STYLE ÉPICÉ à saveur de BBQ coréen de marque BEN’S ORIGINAL(MC) en suivant le mode d’emploi sur l’emballage.
6
Pour servir : Répartir le riz STYLE ÉPICÉ à saveur de BBQ coréen de marque BEN’S ORIGINAL(MC) chauffé dans 4 assiettes et le garnir du bœuf et des légumes au sésame. Bon appétit!

REMARQUES AU SUJET DE LA RECETTE

Le bifteck sera plus facile à trancher si vous le mettez au congélateur environ 20 minutes au préalable.
Vous pouvez utiliser des haricots verts surgelés et suivre le mode de cuisson sur l’emballage.