RECETTE

Chili con carne

Bens Original Chili Con Carne
TEMPS
40m
INGRÉDIENTS
13 articles
DONNE
4 portions
Regorgeant de haricots rouges et noirs, notre chili con carne est le souper de semaine parfait pour tous.
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INGRÉDIENTS

  • 2 sachets (250 g chacun) riz de marque CONVERTED(MC) BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC)
  • 450 g (1 lb) bœuf haché très maigre
  • 1 oignon moyen, haché
  • 1 gousse d’ail, hachée finement
  • 1 tasse (250 mL) maïs sucré
  • 1 tasse (250 mL) haricots rouges, rincés et égouttés
  • 1 tasse (250 mL) haricots noirs, rincés et égouttés
  • 1 tomate moyenne, épépinée et hachée
  • 1 tasse (250 mL) tomates hachées en boîte
  • 1 c. à table (15 mL) poudre de chili
  • 1 c. à thé (5 mL) cumin moulu
  • Quartiers de lime
  • Coriandre
PRODUITS UTILISÉS
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Riz de marque CONVERTED(MC) BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN'S ORIGINAL(MC), 250 g

PRÉPARATION

  1. 1
    Dans une grande casserole, faire sauter le bœuf haché avec l’oignon et l’ail de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit dorée; égoutter.
  2. 2
    Incorporer le reste des ingrédients, sauf le riz, la lime et la coriandre. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter de 15 à 20 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que la préparation épaississe.
  3. 3
    Entre-temps, chauffer le riz en suivant le mode d’emploi sur l’emballage. Servir le chili avec le riz. Garnir de quartiers de lime et de coriandre.

VALEUR NUTRITIVE

QUANTITÉ PAR PORTION
  • Calories 526
  • Glucides (g) 61 g
  • Fibres (g) 13 g
  • Protéines (g) 37 g
  • Sucres (g) 6 g
  • Matières grasses (g) 11 g
  • Sodium (mg) 570 mg

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