RECETTE

Poulet au lait de coco avec riz basmati coriandre-lime

Bens Original Coconut Skillet Chicken_Cilantro_Lime Flavour Rice
TEMPS
20m
INGRÉDIENTS
8 articles
DONNE
4 portions
Ce repas hyper-facile à préparer offre un mélange de saveurs parfait. Faites sauter du poulet, ajoutez-y des légumes et laissez mijoter le tout dans du lait de coco. Servez avec du riz basmati à saveur de coriandre et de lime BEN’S ORIGINAL(MC).
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INGRÉDIENTS

  • 2 sachets (240 g chacun) riz basmati à saveur de coriandre et de lime BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC)
  • 2 c. à thé (10 mL) huile végétale
  • 1 lb (500 g) poitrines de poulet, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
  • 1 c. à thé (5 mL) ail, émincé
  • 1 c. à thé (5 mL) gingembre, émincé
  • 1 ½ tasse (375 mL) poivrons rouges, tranchés
  • ½ tasse (125 mL) oignon, coupé en dés
  • 2/3 tasse (170 mL) lait de coco léger
PRODUITS UTILISÉS
Product image

Riz basmati à saveur de coriandre et de lime BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN'S ORIGINAL(MC), 240 g

PRÉPARATION

  1. 1
    Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter le poulet, saler et poivrer si désiré, et faire sauter 5 minutes.
  2. 2
    Ajouter l’ail, le gingembre et les légumes. Remuer pour bien combiner le tout et poursuivre la cuisson 3 minutes, en remuant.
  3. 3
    Ajouter le lait de coco et remuer pour bien combiner le tout. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
  4. 4
    Chauffer le riz basmati à saveur de coriandre et de lime BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC) en suivant le mode d’emploi sur l’emballage. Pour chaque portion : Servir ½ sachet de riz basmati à saveur de coriandre et de lime BISTRO EXPRESS(MC) de marque BEN’S ORIGINAL(MC) chaud avec 1 tasse (250 mL) de poulet au lait de coco. Bon appétit!

VALEUR NUTRITIVE

QUANTITÉ PAR PORTION
  • Calories 425
  • Glucides (g) 46 g
  • Fibres (g) 3 g
  • Protéines (g) 32 g
  • Matières grasses (g) 10 g
  • Sodium (mg) 314 mg

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