RECETTE

Sauté de « poulet » à la coréenne

Name: Sauté de « poulet » à la coréenne
Cook time: 20m
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 sachets (240 g chacun) riz STYLE ÉPICÉ à saveur de BBQ coréen de marque BEN’S ORIGINAL(MC); 2 c. à thé (10 mL) huile de canola; ½ tasse (125 mL) oignon, coupé en dés; ½ tasse (125 mL) carotte, tranchée; ½ tasse (125 mL) céleri, tranché; ½ tasse (125 mL) poivron, tranché; ½ tasse (125 mL) fleurons de brocoli; ½ tasse (125 mL) pois mange-tout; 1 tasse (250 mL) champignons, tranchés; 1 tasse (250 mL) bok choy, haché; 8 filets de simili-poulet végétalien; 1 c. à table (15 mL) sauce/marinade style barbecue coréen

TEMPS

20m

INGRÉDIENTS

12 articles

DONNE

4 portions

Les lundis sans viande ne seront plus jamais les mêmes. Incorporez de délicieux filets de simili-poulet végétalien au riz STYLE ÉPICÉ à saveur de BBQ coréen de marque BEN'S ORIGINAL(MC), ajoutez une copieuse sélection de légumes frais et servez!

INGRÉDIENTS

2 sachets (240 g chacun) riz STYLE ÉPICÉ à saveur de BBQ coréen de marque BEN’S ORIGINAL(MC)
2 c. à thé (10 mL) huile de canola
½ tasse (125 mL) oignon, coupé en dés
½ tasse (125 mL) carotte, tranchée
½ tasse (125 mL) céleri, tranché
½ tasse (125 mL) poivron, tranché
½ tasse (125 mL) fleurons de brocoli
½ tasse (125 mL) pois mange-tout
1 tasse (250 mL) champignons, tranchés
1 tasse (250 mL) bok choy, haché
8 filets de simili-poulet végétalien
1 c. à table (15 mL) sauce/marinade style barbecue coréen

1
Chauffer un grand wok (d’au moins 12 po ou 30 cm) de diamètre à feu moyen-vif. Ajouter l’huile et les légumes, une variété à la fois, en commençant par les plus durs. Faire sauter 1 minute, puis ajouter le légume suivant, dans cet ordre : oignon, carotte, céleri, poivron, champignons, brocoli, pois mange-tout, bok choy. Faire sauter constamment en faisant tourner les légumes dans le wok jusqu’à ce qu’ils soient tendres-croquants. Retirer les légumes du wok.
2
Ajouter les filets de simili-poulet et les saisir de tous les côtés. Ajouter la sauce style barbecue coréen et remuer pour bien enrober. Retirer du feu.
3
Chauffer le riz STYLE ÉPICÉ à saveur de BBQ coréen de marque BEN’S ORIGINAL(MC) en suivant le mode d’emploi sur l’emballage.
4
Pour servir : Répartir le riz STYLE ÉPICÉ à saveur de BBQ coréen de marque BEN’S ORIGINAL(MC) chauffé dans 4 assiettes et le garnir des légumes et des filets de simili-poulet. Bon appétit!

REMARQUES AU SUJET DE LA RECETTE

Préparez tous vos ingrédients avant de commencer la cuisson – cette recette s’assemble rapidement.
Garnissez ce plat d’oignons verts tranchés.
Rappelez-vous que plus les morceaux de légumes sont petits, plus ils cuisent rapidement.
Vous pouvez utiliser les légumes de votre choix – la quantité totale devrait être de 4 à 5 tasses (de 1000 mL à 1250 mL).