RECETTE

Riz frit au porc et aux crevettes

Bens Original Pork and Shrimp Fried Rice
TEMPS
40m
INGRÉDIENTS
9 articles
DONNE
4 portions
Offrez un traitement VIP au riz frit thaïlandais traditionnel avec quelques succulentes améliorations, comme du porc rôti assaisonné et des petites crevettes, le tout combiné avec des oignons verts, des œufs et des carottes. Tout simplement le meilleur.
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INGRÉDIENTS

  • 1 tasse (250 mL) riz de marque BEN’S ORIGINAL(MC) CONVERTED(MD)
  • 2 c. à table (30 mL) huile de canola
  • ½ tasse (125 mL) carotte, hachée
  • 1 œuf, légèrement battu
  • ¾ tasse (175 mL) restes de rôti de porc, coupé en petits cubes
  • ½ tasse (125 mL) petites crevettes, cuites
  • ½ tasse (125 mL) petits pois surgelés, décongelés
  • 2 c. à table (30 mL) oignons verts, hachés
  • 2 c. à table (30 mL) sauce soja

PRÉPARATION

  1. 1
    Préparer le riz en suivant le mode d’emploi sur l’emballage.
  2. 2
    Dans un poêlon ou un wok, chauffer 1 c. à table (15 mL) d’huile à feu moyen-vif et faire sauter la carotte environ 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elle commence à ramollir. Pousser la carotte le long de la paroi du poêlon. Ajouter le reste de l’huile et cuire l’œuf, en remuant, pendant 30 secondes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit. Incorporer la carotte à l’œuf. Ajouter le riz, le porc, les crevettes, les petits pois, les oignons verts et la sauce soja. Faire sauter environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

VALEUR NUTRITIVE

QUANTITÉ PAR PORTION
  • Calories 330
  • Glucides (g) 45 g
  • Fibres (g) 1 g
  • Protéines (g) 16 g
  • Matières grasses (g) 10 g

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